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 当店の麺は、湧き水を使用しており、とてもコシの強く歯ごたえのある中太麺となっております。出汁にはカツオブシ・ニボシ・コンブを使用しまろやかな味になるよう心がけています。そして、こだわりのスープが煮立たないように一杯ずつ温め、お客様にいつも同じ味が提供できるようにこだわっています。また、トッピングの天ぷら等はすべて揚げたてをご提供しています。手間はかかりますが、お客様に満足してもらいたいという想いを大切に一生懸命努力しています。

 また、当店は富士吉田市のメイン道路である139号線沿いに立地しているので、アクセスが良く、さらに営業時間も他店と比較して長めとなっています。富士吉田市にいらした際には、当店にお越しいただき、本格的な「吉田のうどん」をご賞味いただければ幸いです。